GERTWILLER

Département: Bas-Rhin

Code Postal: 67140

Arrondissement: Sélestat-Erstein

Canton: Barr

Com-com: Piémont de Barr

Le village, situé au cœur du vignoble alsacien, s'est notamment spécialisé dans la confection de pain d'épice et a reçu le titre de "Capitale du pain d'épice", succédant ainsi à Reims et Dijon. Le début de sa fabrication remonterait au XVIIIe siècle, au début des années 1900 il y avait 8 à 9 fabricants dans le village! Aujourd'hui, il en subsiste deux, Fortwenger et Lips qui a créé un musée qui honore cette gourmandise au miel.

Comments

[Nicole]

Quel adorable petit village, et quel bonheur de visiter la maison du pain d'épice, toutes les merveilleuses senteurs de cannelle, vanille ,violette nous font danser les papilles gustatives. L'Alsace est vraiment une région magnifique et ses habitants formidables, j'ai hâte d'y retourner !